鲜掉眉毛的✔️荠菜鲜肉汤圆
其实我们北方人都叫元宵，我们的元宵都是甜味的，今天试着做了南方人爱吃的咸味汤圆～荠菜鲜肉馅的，还很挺符合我的口味呢！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
126克
93克
338克
2848
千卡
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步骤1/15
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准备好食材
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步骤2/15
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肉沫加1勺盐，1小勺十三香
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步骤3/15
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加一勺六月鲜特级酱油
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步骤4/15
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加一勺味达美醇鲜蚝油
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步骤5/15
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加2勺花生油搅拌均匀
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步骤6/15
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荠菜摘洗干净，焯水，放入几秒钟立刻捞出来过凉
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步骤7/15
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荠菜剁碎放入肉馅中，搅拌均匀
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步骤8/15
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糯米面加开水搅成絮状，加少许油揉成团
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步骤9/15
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静置半小时，揉光滑
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步骤10/15
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揪成小剂子
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步骤11/15
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包上荠菜肉馅
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步骤12/15
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捏紧收口，滚圆
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步骤13/15
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全部包好，间隔距离放好，防止黏连
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步骤14/15
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水开放入锅中煮熟即可
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最后一步
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外边糯糯的，里边鲜香，绝了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25
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