无糖黑芝麻肉松面包
时间过的飞快，又到开学季啦！准备做些肉松面包冷冻，孩子上学的时候早上加热几分钟，再配上一杯牛奶，一个煎蛋，元气满满的一顿早餐就做好啦，很方便。满满的肉松馅料，搭配黑芝麻的香气，小朋友很喜欢。
156克
66克
259克
2421
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/11
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将面团材料中除盐以外的所有材料放入厨师机揉面桶内，先低速再高速揉面10分钟，加入盐，继续揉面10分钟，至完全扩展阶段。
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步骤2/11
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盖好，放温暖的地方发酵60-90分钟，温度28度，湿度80%左右，发酵好的面团用手指插洞，洞口不回缩、不塌陷。
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步骤3/11
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把面团放在揉面垫上，轻压排气，平均分成6-8份，盖好，松弛15分钟。
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步骤4/11
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将内馅材料放一个容器中搅拌均匀。
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步骤5/11
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取一块面团，包入肉松馅，捏紧收口处。
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步骤6/11
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5.放入烤盘中，盖好，放温暖的地方发酵至2倍大，温度36度，湿度80%左右。
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步骤7/11
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.刷全蛋液。
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步骤8/11
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送入预热好的海氏百元级入门烤箱，中下层，上下火180度，烘烤35分钟，上色满意后加盖锡纸。
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步骤9/11
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出炉后放置晾架上冷凉。
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步骤10/11
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面包的造型可以根据自己的喜好作调整，可以将面团分成8份，做成小餐包。橄榄油也可以换成其他植物油。也可以做成原味的面包，不包馅料。
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最后一步
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超级好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25
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