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爱心烤肠蒸蛋的做法

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爱心烤肠蒸蛋

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元宵节快到了，美食自然少不了，只要用心，简单的蒸蛋也能做出满满的爱意，快给你的家人做起来吧。参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土鸡蛋 2个

、

小烤肠 9个

、

意大利面条 1根

、

盐少许

、

生抽少许

、

鸡汁少许

、

芝麻香油少许

、

凉开水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好所需食材。
步骤2/10 点击查看大图
将小烤肠斜着对半切开。
步骤3/10 点击查看大图
再合拼成一个小爱心，怕翻车中间用截断的意面固定。
步骤4/10 点击查看大图
将小爱心摆在盘中。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋打散，加入适量的凉开水搅拌均匀，盐需要先加入到凉开水中化开。
步骤6/10 点击查看大图
倒入过筛好的鸡蛋液。
步骤7/10 点击查看大图
倒扣上一个盘子，盖上锅盖冷水上锅蒸8分钟。
步骤8/10 点击查看大图
调个料汁：将少许的味达美味极鲜酱油、鸡汁、芝麻油加少许高汤或凉开水搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
出锅了美美哒！开吃的时候淋上料汁即可。
最后一步点击查看大图
鸡蛋非常的嫩滑。只要用心，简单的蒸蛋也能做出满满的爱意，快给你的家人做起来吧。

小贴士

尽量选用浅盘，不要覆盖保鲜膜易粘连。没有意面可用牙签代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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