油焖春笋@米博烹饪机
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俗话说不吃春笋不知春滋味,春天来了,春笋上市,民间素有“尝鲜无不道春笋”的习惯,春笋是一年中最鲜美的笋,含有较多的竹纤维素,能清肠刮油。方太幸福家纳米老师的原创的油焖春笋,香甜咸鲜,脆嫩滑爽,原汁原味,一口就能爱上Ta❤️
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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春笋去皮切成滚刀块
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步骤2/4
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主锅中加入切成滚刀块的春笋、1克盐、500克水盖上锅盖和量杯,设置:130度/1档/反转8分钟焯水,沥干水分备用
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步骤3/4
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主锅中加入食用油、葱,设置:110度/1档反转/1分钟爆香葱花。放入焯好水的竹笋、1克盐、糖、生抽、老抽、30克水盖上锅盖和量杯,设置:120度/1档反转/8分钟煸炒
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最后一步
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结束后出锅装盘撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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