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妈妈味道的【汽水肉蒸蛋】，好吃到泪目！

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伞伞来吃

可能是想家了吧，今天分享一道我在家里从小吃到大的【汽水肉蒸蛋】，也是湖北传统的家常菜。（把肉末放在蒸锅里加热，锅里水受热蒸馏会产生汽水，这样做出来的肉叫汽水肉，汽水肉蒸蛋就是把肉和鸡蛋液混在一起，放到锅里蒸熟）
营养分析 查看详情

144克
59克
31克

1632
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3个
、
肉末 200克
、
姜 5克
、
淀粉 2勺
、
生抽 2勺
、
料酒 半勺
、
蚝油 半勺
、
胡椒粉 半勺
、
盐 半勺
、
糖 半勺
、
水 与蛋液同比例
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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