平底锅pizza超快上手

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有一天心潮澎湃想用平底锅试试能不能做成pizza，没想到居然成功啦！超级简单，也很快，喜欢的可以尝试哦⊙∀⊙！

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117克
203克
465克

3649
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 500g

、

酵母 4g

、

盐 2g

、

油适量

、

番茄 1个

、

洋葱半个

、

番茄酱 2勺

、

白糖少许

、

玉米半个

、

青椒半个

、

胡萝卜半根

、

青豆 100克

、

鸡腿 2只

、

奥尔良粉 50g

、

芝士 250g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉，酵母，油，盐。揉好后发酵好【忘记拍图，发酵和做馒头包子一致】分成平等面块，擀圆。用叉子叉洞洞，防止鼓起来再盖上保鲜膜，发酵15mins。
步骤2/7 点击查看大图
面团发酵过程中，我们来制作pizza酱。洋葱切碎，番茄切小。进油锅，翻炒洋葱番茄至软，加入番茄酱，可适当加点水，盐，糖，炒至粘稠。
步骤3/7 点击查看大图
平底锅加油烧热，把面团平放进去，刷上自制pizza酱，洒点芝士。再放上已经飞过水的蔬菜粒(玉米，胡萝卜，青豆，青椒)和提前煎好的奥尔良鸡腿肉，最后洒上一层芝士
步骤4/7 点击查看大图
盖上盖子，小火【超小火】大概15mins就可以啦，15分钟底就熟了，上面的食材几乎是熟的，肉眼看芝士化掉就是好了。
步骤5/7 点击查看大图
看!脆脆的底，超满足。这次做的是两种口味，一种奥尔良鸡腿肉，一种是园林蔬菜菠萝口味，家里人都很喜欢。
步骤6/7 点击查看大图
菠萝口味也不错。
最后一步点击查看大图
按照这种方法做榴莲pizza，超诱人有没有!这是之前做的，不用pizza酱，饼底准备好，洒芝士，加榴莲肉【提前加点淡奶】，洒芝士，OK