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腰果鸡丁

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爱切菜的猫咪

突然想吃小时候最爱吃的菜之一腰果鸡丁，做起来吧。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
#鸡肉和腌料:
、
去骨去皮鸡胸肉，切成2cm左右的鸡丁 450g
、
水 3汤匙
、
油 1茶匙
、
玉米淀粉 1汤匙
、
#酱汁:
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1茶匙
、
米醋 1/2茶匙
、
现磨白胡椒 1/8茶匙
、
#其他配菜:
、
姜末 1茶匙
、
蒜，切蒜蓉 2瓣
、
红彩椒，切丁 75g
、
葱花 45g
、
绍兴酒 1.5汤匙
、
无盐腰果（180度下烘烤5分钟） 150g
、
玉米淀粉（与2汤匙水混合成淀粉水） 2汤匙
、
注：1茶匙=5g , 1汤匙=15g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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