新年福袋
今天分享的第一道年菜，喜庆的红色是用咱们的天然果蔬粉调色，配上中西结合的馅料，简单易做又不失口感，并且大人孩子都可以开心享用，做年菜一定会让家人宾客都称赞不已哦！
39克
46克
216克
1361
千卡
这道菜富含铁,有助于调节免疫功能～
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步骤1/16
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300g铁棍山药去皮切小块。
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步骤2/16
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冷水上锅，大火蒸20分钟。
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步骤3/16
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拌入8g细砂糖，压成细腻的山药泥。糖的分量请根据宝宝年龄和口味自行调整。
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步骤4/16
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15g黄油隔热水融化成液体。黄油也可以换成其他植物油，但会少了奶香味。
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步骤5/16
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把100g牛奶、1个鸡蛋和融化好的黄油混合均匀。
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步骤6/16
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接着筛入45g低筋面粉。
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步骤7/16
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再筛入4g甜菜粉，搅拌至无干面粉的状态。
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步骤8/16
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再次过筛，口感会更加细腻。
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步骤9/16
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不粘锅刷上薄油，舀入适量面糊，轻轻晃动铺平底部。注意一次不要舀入太多，以刚好能铺平底部为宜，不然做出来的饼皮太厚会影响口感。
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步骤10/16
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小火煎至表面鼓起气泡，代表熟透可以出锅了。依次做好剩余的饼皮。
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步骤11/16
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6片吐司用圆形杯口压出造型。
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步骤12/16
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把山药泥和适量草莓丁搅拌均匀。可以根据自己的喜好换成别的水果丁。
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步骤13/16
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在饼皮上把吐司块和山药馅逐层叠起，每加一片吐司块就抹一层山药馅。
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步骤14/16
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把饼皮包起，系上细绳绑紧。
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步骤15/16
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最后在面上点缀草莓，就大功告成啦！
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最后一步
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完成
工具：蒸锅、平底锅
熟练耗时：50mins
参考月龄：2岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-24
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