虾仁胡萝卜大汤圆
提前预热元宵节，汤圆做起来，今天做了咸口的汤圆，味道鲜香味美，糯米的软软糯糯，加上虾仁和猪肉的鲜美，简直好吃到跳脚～ 参与活动: #元宵节美食大赏#
38克
42克
138克
1059
千卡
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步骤1/15
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/15
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糯米粉加入开水和成面团松弛一会。
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步骤3/15
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把梅花肉和虾仁洗净后，切块放入绞肉机。
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步骤4/15
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加入切丝的胡萝卜和葱姜，绞成肉泥。
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步骤5/15
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绞好的肉泥放入大碗里，加入花椒粉和鸡精，盐调味。
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步骤6/15
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再倒入料酒。
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步骤7/15
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加入酱油。
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步骤8/15
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最后加入葱酥猪油。
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步骤9/15
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把所有调料食材混合顺时针方向搅拌上劲，馅料就做好了。
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步骤10/15
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取一点松弛好的糯米粉面团摁扁，放入适量的馅料。
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步骤11/15
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用虎口处滚圆收口即可。
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步骤12/15
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我做了6个哈，汤圆最好是先包先吃哈，这样做的软糯Q弹口感好呀。
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步骤13/15
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锅中倒入适量清水煮沸，把汤圆放入锅中，看见汤圆全部漂浮在水面上即可关火。
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步骤14/15
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盛到碗里，撒上葱花和枸杞，开吃吧！软糯Q弹鲜香味浓郁，好吃极了！
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最后一步
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你看饿了吗！喜欢就赶紧试试吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-24
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