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山药虾排

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山药可是个药食同源的大宝贝,咱们平常用来煲煲汤、做做小点心、小饼啥的,都是一番细水长流的滋补呀~ 我这次用的是铁棍山药,也顺便分享下识别真假“铁棍”的小技巧: 如果表面有铁锈斑、胡须比较多,切面直径大小不超过一元硬币,棍身比较歪曲,就是比较正宗的了。 挑好了山药,接下来就正式“开工”:把买回来的山药,处理得干干净净上锅一蒸,山药虾排就算成功一半了~ 另一半嘛,就得靠虾的滑嫩鲜香了,我买的是现成虾滑,大家也可以用鲜虾剁成泥,不讲究要多细腻,只要够鲜就OK。
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20克
2克
20克


268
千卡

0胆固醇,适合三高人群哦~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士


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发布于 2021-02-23

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