干炸牛肉段
牛肉一直炖着吃，早就吃腻了，换个不一样的吃法吧，全家老少都特别喜欢。
1044克
101克
172克
10333
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/15
点击查看大图
牛肉切成3厘米×3厘米的块
-
步骤2/15
点击查看大图
牛肉切好后，放进盆中，加一勺生抽
-
步骤3/15
点击查看大图
加一勺蚝油
-
步骤4/15
点击查看大图
加入一勺盐
-
步骤5/15
点击查看大图
加一勺鸡精
-
步骤6/15
点击查看大图
再加一勺十三香
-
步骤7/15
点击查看大图
加一勺料酒，上面的调料放好后，搅拌均匀，腌制15分钟
-
步骤8/15
点击查看大图
土豆淀粉提前用水浸泡
-
步骤9/15
点击查看大图
将土豆淀粉中的水去掉，只要泡好的淀粉，加进腌制的牛肉中。
-
步骤10/15
点击查看大图
如图所示，加入土豆淀粉后，拌均匀
-
步骤11/15
点击查看大图
锅中放油烧热
-
步骤12/15
点击查看大图
油温七成热后，下入粘有淀粉的牛肉，一块一块的下入
-
步骤13/15
点击查看大图
炸至表面金黄后，捞出备用
-
步骤14/15
点击查看大图
大火烧油，待油温升高后，复炸一遍，达到外酥里嫩的效果
-
最后一步
点击查看大图
趁热享用
1、土豆淀粉最后提前一夜用水泡，时间长一些效果更好。
2、牛肉要选择瘦一些的，不要带筋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-22
干炸牛肉段的相关分类
干炸牛肉段的相关推荐
-
李氏香酥炸牛肉肉
92819人看过 -
竹笋炒牛肉
604059人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1397575人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
358019人看过 -
土豆炖牛肉
21188219人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
221175人看过 -
孜然蒜香羊肉串
431556人看过 -
#打工人的健康餐#肉末豆角打卤面
171276人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
878786人看过 -
#入秋滋补正当时# 爆炒花蛤，香辣入味，很下饭
270134人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧鲫鱼
692850人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉｜牛肉最香最好吃的做法！
588155人看过
