汤鲜味美的鸭架粥
过年期间在烤鸭店吃饭，平时剩的鸭架可以帮你做椒盐鸭架或者鸭架粥，结果过年期间饭店实在太忙，只能自己打包回来啦！所以就有了今天这份鸭架粥，味道实在太鲜美了，一口气喝了两三碗。 参与活动: #食来运转 八方进福#
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鸭架一只，自己剁开，剁碎的骨头渣就不要了，影响口感。
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如图，装盘待用。
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青菜一颗切碎。
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锅里倒开水，下入鸭架，水量要能盖住鸭架。
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大火煮开后转小火炖3-5分钟。
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下入蒸好的米饭，我喜欢吃咸泡饭，所以米饭放的比较多。
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下入生抽和鸡汁调味。
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放盐。
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最后放青菜。
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青菜烫熟就可以出锅啦！
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最后一步
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汤汁醇厚，浸泡着米饭，一口气吃了三碗。记得试试呀！
炖鸭架的时候加的是开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-22
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