桂花豆沙馅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将红小豆凉水泡一夜,加适量水用电饭锅焖熟,注意不干锅即可,水不要太多,煮熟后可以用破壁机打细,没有就直接炒。
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步骤2/3
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锅中放150g红糖或者冰糖,甜度可以根据口味上下调整。把豆沙放入不停小火翻炒
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最后一步
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直到炒的干一些,能成团的状态,放入桂花酱即可出锅
小贴士
做好的豆沙可以制作成各种中式点心,面包馅等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-22
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