自制蟹棒
想吃又不敢买，咋办？那就自己做呗。别以为蟹棒是多复杂的东西，其实做起来也超级简单。我都帮你们试验好方子了，成功率100%，以后吃火锅再也不用纠结去哪买靠谱的蟹棒了。
-
步骤1/12
点击查看大图
肉200克、蛋清50克（2个鸡蛋的）、玉米淀粉40克、番茄酱适量、葱姜适量。
-
步骤2/12
点击查看大图
把鱼皮去掉。
-
步骤3/12
点击查看大图
把鱼肉切碎。
-
步骤4/12
点击查看大图
先来点姜葱腌制20分钟，这样可以去除一些腥味。
-
步骤5/12
点击查看大图
把鱼肉、蛋清、葱姜和淀粉都倒入破壁机中。
-
步骤6/12
点击查看大图
启动破壁机搅拌，搅成鱼糊糊。
-
步骤7/12
点击查看大图
准备烘焙纸，对折一下，把鱼肉放在一边的烘焙纸上，铺满烘焙纸。
-
步骤8/12
点击查看大图
然后用另一边烘焙纸覆盖上，就是这样了。
-
步骤9/12
点击查看大图
把所有铺好鱼糊的烘焙纸一起放入锅中，冷水上锅蒸20分钟就差不多了。
-
步骤10/12
点击查看大图
稍微放凉，直接卷起来，蟹棒主体就完成了。
-
步骤11/12
点击查看大图
想要跟蟹棒更像的话，再刷上一层番茄酱，自然晾干后，是不是就很像了。
-
最后一步
点击查看大图
哈哈，以后吃火锅再也不用再去买了，你说我下次要不要也赶个时髦，做一款手撕蟹柳试试呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-22
自制蟹棒的相关分类
自制蟹棒的相关推荐
-
自制一份Q弹顺滑的珍珠奶茶冻（附吉利丁用法的小课堂）
127326人看过 -
糖醋排骨简单版
6763人看过 -
儿时小吃米
168995人看过 -
不加一滴油的红烧鹅肉
42824人看过 -
卤猪耳朵
82524人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74465587人看过 -
巧克力热饮
52996人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香芋焖鸡块
142791人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串
147405人看过 -
年夜饭菜单【笑口常开】过年做它人人都爱！
208720人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#浓油赤酱好吃停不下的美味狮子头。
145098人看过 -
#人人能开小吃店# 鲜香芋头粥，好吃停不下来
1332012人看过
