香辣鱼块
过年妈妈做了好多煎鱼块，来上班的时候妈妈让带了好多年货，其中就有整整两大包煎鱼块，一个人实在是吃不完，那就做个香辣鱼块带去公司一起吃吧。 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#
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1克
6克
29
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/7
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老姜、大蒜叶、大蒜切碎如图。
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步骤2/7
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把打包好的鱼块拆封。
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步骤3/7
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锅烧热放油，泠油下花椒、孜然、大蒜、姜炒香。
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步骤4/7
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放入辣椒粉，炒出红油。
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步骤5/7
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放入鱼块，翻炒均匀，倒入料酒中火闷3分钟，至汤汁烧干。
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步骤6/7
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汤汁收的差不多，放入适量生抽，大蒜叶翻炒均匀即可关火。(因为煎鱼的时候鱼是放了盐的，所以做这个香辣鱼块的时候不需要加盐。）
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最后一步
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拿来当零食或者拌饭吃都是特别受欢迎的一道菜。
鱼一定要煎好，煎的比较干的那种是最好的，吃起来也会口感更好，另外放凉后比热的时候口味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-22
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