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冬笋炒腊肉的做法

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冬笋炒腊肉

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去年晒的土黑猪腊肉，好想吃一顿

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬笋 2个

、

腊肉 250克

、

青蒜 2根

、

蒜瓣 2瓣

、

姜片 2片

、

干辣椒 10个

、

生抽 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
冬笋切片用开水浸泡
步骤2/14 点击查看大图
腊肉也用开水浸泡
步骤3/14 点击查看大图
腊肉切片，准备配菜
步骤4/14 点击查看大图
冬笋备用
步骤5/14 点击查看大图
锅内下油
步骤6/14 点击查看大图
下腊肉
步骤7/14 点击查看大图
炒香
步骤8/14 点击查看大图
下冬笋
步骤9/14 点击查看大图
翻炒五分熟后下配料
步骤10/14 点击查看大图
下蚝油、生抽
步骤11/14 点击查看大图
翻炒均匀
步骤12/14 点击查看大图
下蒜叶
步骤13/14 点击查看大图
蒜叶断生起锅
最后一步点击查看大图
美味既成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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