椰子双皮奶
喝完椰汁的椰子不要扔掉哦，还可以做美味的双皮奶吃呦，跟我学起来吧 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/5
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把喝完的椰子用刀割开一个盖子（注意不要切到手）
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步骤2/5
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割好了后，把牛奶倒进去，115度放入烤箱蒸40分钟
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步骤3/5
蒸好后把牛奶倒入一个干净的碗中，椰子壳留点奶，不要倒光
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步骤4/5
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离好，蛋清加入细砂糖搅拌均匀，搅拌好后倒入碗中的牛奶混合均匀
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最后一步
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把搅拌均匀的蛋清奶液用过滤网过滤到椰子壳中，放进烤箱115度，烤40分钟，烤好后闷5分钟再取出，放上自己喜欢的水果拍个盘就可以享受了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-21
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