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外焦里嫩又多汁的烤羊排的做法

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外焦里嫩又多汁的烤羊排

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过年家里买了很多羊排，蒸煮吃了几次口味总不是特别满意，于是用烤箱烤了一次，外焦里嫩超级好吃！口感丰富到原地爆炸了，吃一次就爱上啦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

羊排 3个

、

蒜末适量

、

蜂蜜 1勺

、

孜然粉 2勺

、

盐 1勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
从冰箱拿出羊排解冻30分钟，用厨房用纸吸去多余水分
步骤2/6 点击查看大图
在碗中加入羊排、蒜末、盐、孜然粉、蜂蜜、食用油，调味腌制1个小时
步骤3/6 点击查看大图
烤盘垫上锡纸放入羊排密封起来，烤箱上下火200度预热，烤20分钟
步骤4/6 点击查看大图
取出来后撒上孜然粉（根据自己的喜好，爱吃辣的朋友也可以撒上辣椒粉）
步骤5/6 点击查看大图
烤箱调至上下火220度继续烤10分钟，表面出现焦褐感就可以了
最后一步点击查看大图
美味的烤羊排就完成啦

小贴士

时间温度仅供参考，根据自家烤箱脾气适当调整❗️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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