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威风蛋糕的做法

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威风蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 50克

、

牛奶 55克

、

食用油 40克

、

细砂糖 40克

、

白醋 2滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.蛋黄蛋清分离，蛋清加醋、分3次加白砂糖打发
步骤2/5 点击查看大图
2.打成差不多的样子
步骤3/5 点击查看大图
2.蛋黄加入低筋面粉、食用油、牛奶划Z字搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
3.奶油与蛋黄液搅拌均匀到入烤盘
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4.烤箱180度预热5分钟，烤箱180度25分钟即可，不要学我，烤箱太小碰到蛋糕了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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