麻辣鸭舌
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭舌
250g
、
麻油
、
辣椒
一把
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
1勺
、
葱段
3个
、
生姜
3片
、
冰糖
适量
、
小米椒
2个
、
可乐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸭舌焯水备用
-
步骤2/4
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辣椒冰糖葱姜放入水里,开火倒入鸭舌,加生抽老抽可以加点可乐,根据个人喜好吧,姜片煮一会就捞出去,其余一起煮到收汁
-
步骤3/4
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水不要太多……
-
最后一步
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最后一步没拍小米椒切小段,加麻油,味极鲜,根据个人口味,然后热锅烧油,一勺就可以,油开了倒入小米椒麻油内,把鸭舌拌匀,放凉了吃口感好,我都是做好了放冰箱第二天再吃,步骤不懂可以留言问我
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
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