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一次发酵 黑麦大列巴

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叶子的甜蜜时光

放三天都不错，切片烤了更香
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250克
、
黑全麦粉 80克
、
烫种（高粉15＋开水15） 30克
、
奶粉 20克
、
酵母 4克
、
糖 40克
、
盐 4克
、
蛋清（3个） 90克
、
牛奶 80克
、
黄油 20克
、
葡萄干 蔓越莓 140克
、
巴旦木 熟核桃 130克
、
蛋黄液（刷面） 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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