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藤椒鸡

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Eva小佳美食
食材清单 加入采购清单
三黄鸡 1只（1550g）
、
红头香葱 3根
、
盐 2g
、
料酒 1勺
、
新鲜藤椒（花椒） 100g
、
色拉油 4勺
、
小米椒 5根
、
蒜 5瓣
、
姜 1小块
、
葱花 适量
、
白芝麻 2g
、
生抽 3勺
、
花椒油 1勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、 腌鸡的调料不要过于复杂，姜片等味比较浓会抢味，尽量不要用，要保留鸡的原汁原味。 2、 蒸制的时间仅供参考，需按鸡的大小适当调整，用蒸的方式来把鸡蒸熟，比水煮的更能保留鸡的原味，更鲜美，而且也更省事哦！ 3、 调味料的材料可以按

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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