金桔酱（有核）

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深夜的我在这发个小食谱金桔酱泡水未去核这样止咳化痰才是好春天干燥冬天滋补夏天的糖水秋天的甜蜜可以说是一年四季少不了尤其家中老人孩子最适合啦赶紧做起来

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1小时以上 | 切墩(初级)

金桔适量

、

冰糖适量

、

白糖少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这里省略好多图……金桔泡盐水洗净切开横切好看切薄一些放入干净无水的碗中一层金桔一层白砂糖一层金桔一层白砂糖这样为了sha出金桔汁水盖上盖子腌两个小时锅干净放入水黄冰糖腌好的金桔开始大火煮
步骤2/5 点击查看大图
这是大火在煮糖已经化掉了水开始冒大气泡沸腾中间要不停搅拌
步骤3/5 点击查看大图
看着锅中水变少时候转小火慢熬同样的不要停止搅拌到图中的程度时候再搅拌几下就好了
步骤4/5 点击查看大图
随后放入干净无油无水的碗中晾凉（图中清晰可见核籽）这样直接吃或者泡水喝很赞专治不爱喝水小宝贝
最后一步点击查看大图
已经泡水喝了很棒我个人可以接受酸的所以喝起来没感觉酸怕酸放多一些冰糖