烤豆皮
说实话 长这么大 吃了这么多年干豆皮 却从来没想过 原来干豆皮还可以烤着吃 洗净擦干切成小块后放入烤盘 待温度慢慢升高 豆皮里的水分开始渐渐脱水 豆皮一个个开始慢慢鼓起小包 那一刻真的觉得好神奇
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步骤1/8
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先把需要的食材提前准备好。
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步骤2/8
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干豆皮放入碗中加适量清水，水量没过干豆皮即可，然后加入2克食盐浸泡30分钟。
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步骤3/8
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干豆皮泡好后捞出用厨房纸擦干表面水分。
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步骤4/8
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然后切成小方块，块稍微大一些 要不鼓起来的时候容易掉。
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步骤5/8
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把切好的干豆皮放入烤网。
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步骤6/8
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上200 下200 烤制10分钟即可。
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步骤7/8
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撒上椒盐或五香粉搅拌均匀即可食用。
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最后一步
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一口一个非常酥脆哦。
1、干豆皮尽量选择厚一些的干豆皮。
2、泡好后的干豆皮一定要把两面的水分擦干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-18
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