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百香果炸酸奶的做法

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百香果炸酸奶

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✨如果用一道甜品形容暗恋，你会选什么呢？暗恋一个人时☺ 时而觉得甜，时而又觉得酸 ?这酸甜的滋味，像极了百香果炸酸奶咬下去的那一瞬间? 仿佛是他在耳边说“我喜欢你” 然后，?整个脑海都放起了烟花参考份量：5个，参考时间：40分钟

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

百香果 2个

、

酸奶 200克

、

细砂糖 25克

、

玉米淀粉 20克

、

鸡蛋液（裹面用） 2个

、

玉米淀粉（裹面用）适量

、

面包糠适量

、

百香果（装饰） 0.5个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.百香果汁过滤出来
步骤2/12 点击查看大图
2.加入酸奶一起拌匀
步骤3/12 点击查看大图
3.加入细砂糖和玉米淀粉一起搅匀
步骤4/12 点击查看大图
4.倒入锅里中小火加热融化糖，边煮边搅拌成奶糊状态，关火继续搅拌到顺滑状态
步骤5/12 点击查看大图
5.倒入容器里冷却放入冷藏冰箱凝固
步骤6/12 点击查看大图
6.凝固后切成迷你小块
步骤7/12 点击查看大图
7.再裹一层玉米淀粉
步骤8/12 点击查看大图
8.沾一层蛋液
步骤9/12 点击查看大图
9.再裹一层面包糠
步骤10/12 点击查看大图
10.放入油锅里炸脆捞出
步骤11/12 点击查看大图
11.炸好的百香果炸酸奶放入百香果壳里，放少许带籽的百香果肉点缀装饰一下即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-18

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