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不用一粒米的鲜辣蛋炒饭的做法

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不用一粒米的鲜辣蛋炒饭

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炒饭一定要用米吗？No！No！No！用“美极”鲜辣汁也能炒一碗健康蛋炒饭。“美极”鲜辣汁精选小麦酿造而成，内含小米辣椒精华和花椒提取物，带来独特的辣香味，锅气十足，辣味醇厚不呛口！配上酥脆松软的“小米花”，让小仙女们即使在减肥期，也可以吃得开心！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

松花菜 200克

、

香菇 4朵

、

鸭蛋 1个

、

胡萝卜 50克

、

蒜 2瓣

、

小葱 1根

、

食用油 5克

、

“美极”鲜辣汁 15克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
松花菜洗净切碎成菜米花；
步骤2/12 点击查看大图
香菇提前一晚泡发后，切成小丁；
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮，切丁；
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋打散，待用；
步骤5/12 点击查看大图
蒜去皮，切片；
步骤6/12 点击查看大图
小葱洗净，切成葱花；
步骤7/12 点击查看大图
锅烧热后，倒入食用油，下蒜片，炒出香味；
步骤8/12 点击查看大图
下香菇丁、胡萝卜丁和菜米花，充分翻炒均匀；
步骤9/12 点击查看大图
倒入蛋液，大火翻炒3分钟；
步骤10/12 点击查看大图
倒入'美极'鲜辣汁，大火翻炒均匀。'美极'鲜辣汁内含小米椒与花椒提取物，其辣香独特，为寡淡的炒饭增添醇厚的鲜辣味；
步骤11/12 点击查看大图
关火，下葱花，翻炒均匀，鲜辣无米蛋炒饭即成；
最后一步点击查看大图
没有放一粒米，由于'美极'鲜辣汁已含有盐分，也无需另外加一勺盐。鲜辣松软，完美乱真~

小贴士

“美极”鲜辣汁选用优质小米椒和花椒，可替代料酒和胡椒粉，节省用料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-18

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