麻辣卤鸭翅
麻辣卤鸭翅，新年小聚，配上几杯小酒，太适合不过了。做法也非常简单，香辣入味，超级美味。 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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麻辣入味，新年餐桌上的美味。
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主要材料鸭翅，鹅掌八角桂皮香叶姜片蒜头
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步骤3/15
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鸭翅冷水下锅下入姜片料酒
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步骤4/15
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大火煮开后捞去浮末
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鸭翅捞出沥干水份
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步骤6/15
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锅中倒入油，放入姜蒜，香料炒香。
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步骤7/15
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倒入一块麻辣牛油火锅底料
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步骤8/15
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倒入开水
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放入鸭翅
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步骤10/15
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盐5克
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酱油20克
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红烧酱油或者老抽20克
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盖上锅盖中小火焖煮30分钟
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步骤14/15
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中途记得翻煮，这样才会受色均匀。关火后静置2个小时以上，或者过夜，这样吃起来更入味。
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最后一步
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简单的麻辣鸭翅，麻辣鲜美。
中小火慢煮，这样的肉质更软更嫩。静置两个小时或者过夜吃起来口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-18
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