酥脆金针菇
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38克
31克
19克
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/9
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金针菇切去根部
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步骤2/9
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鸡蛋液加入料酒打匀，准备好盘放入淀粉。
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步骤3/9
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金针菇用温开水洗净滤干，等分。
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步骤4/9
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把金针菇裹上蛋液，滤去多余蛋液。
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步骤5/9
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把金针菇放入淀粉盘中均匀蘸上淀粉。
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步骤6/9
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准备好蘸料粉
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步骤7/9
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锅内放油烧7分热，把金针菇放入炸，炸至酥脆即可。
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步骤8/9
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摆盘上桌。
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最后一步
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酥脆可口的炸金针菇，颜值很高口感嘎嘣脆。
金针菇别放水里浸泡，只需温开水洗净滤干，油锅别烧太高，中小火炸，炸的时候筷子夹住尾部等定型就好。一定要炸脆哦，中间翻个面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-18
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