年后来些轻食减脂的馍馍---全麦豆沙花馍馍
过年吃腻了大鱼大肉,肉骠也增长许多,开工了该来些轻食减脂餐,采用纯全麦粉一次发酵制作的花馍馍,简单快捷,特别适合做主食减脂餐,也适合三高人群。
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步骤1/14
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制作全麦花馍馍食材集合
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将酵母加入水中进行溶解;
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步骤3/14
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倒入全麦粉;
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用筷子搅拌成絮状;
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揉至光滑的面团;
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步骤6/14
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分称均等的小面挤子,大约每个48g左右,可以分成10份;
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步骤7/14
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将小剂子团成圆形;
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步骤8/14
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小剂子擀片,包裹豆沙;
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步骤9/14
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将豆沙包裹成团;
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步骤10/14
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面团按压成片状,并刀切分成5等份;
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步骤11/14
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在5等份中分别划出痕迹,将边角捏紧,成花瓣状;
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步骤12/14
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蔓越莓放在花瓣中间点缀;
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步骤13/14
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放入笼屉中,在温水中松弛20分钟,冷水上锅蒸制,水开计时15分钟;
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最后一步
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轻食减脂的花馍馍就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-18
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