纸杯蛋糕
用戚风蛋糕的菜谱做纸杯蛋糕
115克
92克
85克
1204
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材,蛋清蛋黄分开
-
步骤2/8
点击查看大图
把油.牛奶. 面粉(面粉过筛,倒入蛋黄
-
步骤3/8
点击查看大图
z字形搅拌,避免蛋黄出筋
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋清加糖(分三次)打发至立尖,硬性打发(图片上还有点软
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋黄糊分多次放入蛋清,翻拌!
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入裱花袋,方便到入纸杯
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热十分钟,150度30分钟,然后160度5分钟(具体大家看自己烤箱
-
最后一步
点击查看大图
出炉回缩了
一定要蛋清打发到立尖,并且倒扣不会流。
这个配方是戚风蛋糕的配方,拿来做纸杯蛋糕也可以的。
因为做纸杯,我做的太着急了,蛋清没有打发够。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-17
纸杯蛋糕的其他做法
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#肉松纸杯蛋糕
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力纸杯蛋糕
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可爱的迷你纸杯蛋糕,在家轻松做!
-
黄豆味纸杯蛋糕
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
可可酥皮大泡芙——零失败配方分享
82990人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3057553人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
311881人看过 -
#以美食的名义说爱她# 奶油泡芙
147767人看过 -
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕
258330人看过 -
【宝宝辅食】黑芝麻红枣发面饼
13936人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#花雕加拿大红鱼
26739人看过 -
金枕蛋糕(5)
369人看过 -
樱桃果酱
2597人看过 -
肯德基版?黑椒土豆泥
374人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川香麻辣小土豆
22372人看过 -
凉拌莴笋丝
4826人看过