红糖千层马蹄糕,甜滋滋的美味你一定要学会!
35克
5克
147克
700
千卡
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步骤1/7
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倒入100g马蹄粉,200ml清水开浆搅拌均匀,过滤一遍得到生浆。
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步骤2/7
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将生浆一分为二。
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步骤3/7
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锅中加入150ml清水煮开,加入80g红糖融化。
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步骤4/7
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红糖水加入一勺生浆,搅拌至浓稠,将浓稠的倒回剩余其中一份生浆中,红糖生熟浆完成。
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步骤5/7
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锅中加入100ml清水,100ml椰浆和50g白糖煮开,取另外一份生浆,加入一勺生浆,搅拌至浓稠,浓稠后倒回剩余生浆中搅拌均匀得到白浆生熟浆。
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步骤6/7
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蒸糕模具中先加入一层红糖生熟浆,蒸5分钟后再倒入一层白浆生熟浆,同样蒸5分钟,以此类推层层叠加。
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最后一步
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蒸熟后先放凉,再切块,即可食用。
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发布于 2021-02-17
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