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自制蒸鱼豉油的做法

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自制蒸鱼豉油

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大年三十，跑了周边超市，蒸鱼豉油都卖完了，于是决定花几分钟做一碗。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生抽两勺

、

糖 1勺少点

、

水小半碗

、

大葱段 2根

、

油 2勺

、

陈皮 5、6根

、

白酒一勺

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
两根大葱切段
步骤2/5 点击查看大图
碗里放进陈皮、少量白糖、少量鸡精，两勺酱油、一勺白酒、小半碗水
步骤3/5 点击查看大图
将兑好的一碗，放入锅中煮2～3分，大火烧开后转入小火。
步骤4/5 点击查看大图
之前切好的大葱垫碗底，将煮好的东西倒进装有大葱的碗里。
最后一步点击查看大图
架锅烧油，油烧热后倒入汤里，就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-16

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