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超级快手的罗勒番茄肉酱意面（番茄火锅底料版）的做法

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超级快手的罗勒番茄肉酱意面（番茄火锅底料版）

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用番茄火锅底料做这个意面有2个原因哈哈哈！一个是因为家里番茄正好没了啦！另一个是没试过用火锅底料来做意面，很好奇！没想喔，好吃得很！！大概也就15分钟就能搞定啦！我之前还写过另一篇加了芝士的，大家可以看看 #快手芝士番茄肉酱意面【秘制肉酱！】#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

洋葱/干葱 1个小的

、

蒜几瓣

、

牛肉末/牛肉糜 100克

、

甜罗勒叶

、

番茄火锅底料 2-3大勺

、

番茄酱（可选） 1大勺

、

意面 1-2人份

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
罗勒有两种，像西式的罗勒一般是用胖胖叶子的甜罗勒。中式比如三杯鸡，用的是九层塔，也叫金不换~这个菜谱用的是甜罗勒叶哦！
步骤2/7 点击查看大图
洋葱或者干葱，蒜头切碎。罗勒叶也切碎，备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅里下点油，下洋葱/干葱，蒜末。炒香后，加入牛肉末，翻炒。（肉类根据自己喜好加，猪肉或者鸡肉都可以）
步骤4/7 点击查看大图
牛肉末炒碎炒熟，就放入一点罗勒碎，翻炒，再加入番茄火锅底料。（如果家里有新鲜番茄也可以切碎放一些）
步骤5/7 点击查看大图
加热水，加意面，水量没过意面，水可以多一点。因为意面我不是提前煮好的，干意面特别能吸水！
步骤6/7 点击查看大图
煮开后盖盖子，小火10分钟，中间记得开盖翻一翻。最后收汁就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
每根意面上都裹满了浓浓的番茄肉酱！鲜甜可口！还可以撒一些芝士碎哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-16

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