蜜汁滑鸡折箩菜
【5-238】 这是一个有啥搁啥基本乱炒半新半旧也算存稿的故事……年初四迎灶神啦 ----- 2021.02.15
2克
13克
77克
333
千卡
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步骤1/8
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豆芽收拾干净扔开水锅里烫个几十秒,关火滤水看心情过凉,再烧点儿水烫一下木耳和粉丝
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步骤2/8
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锅收拾干净烧热加油扔把木耳胡萝北,提前和芽统一好队形那种
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步骤3/8
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稍微一煎随便划拉两下再扔菠菜杆,韭菜杆杆也挺好但我不行吃不了
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步骤4/8
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咔咔翻匀把菜烫软,倒上之前收拾好的豆芽和拌了点儿香油顺手剪短的粉丝
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步骤5/8
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根据菜量和个人喜好往里淋生抽,整锅划拉匀努力划拉散
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步骤6/8
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倒上剩下的菠菜叶和提前滑熟的肉丝,比如年前菜谱【蜜汁瓜丝油滑鸡】那种
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步骤7/8
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大概拌匀把叶烫软,端锅离火随便揪点尝尝小心烫,看情况补料调味道没问题了关火吃
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-15
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