苏炸麻叶蛋翻花
【5-237】 这是一个年没过完呢不想动存稿就它吧多喜庆的故事……外头这风刮得有嗲吓人啊 ----- 2021.02.14
13克
44克
188克
1037
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
根据自己想要酥量往碗里倒面粉,顺手捏上点儿盐和小苏打
-
步骤2/12
点击查看大图
大概拌匀磕蛋加芝麻(我忘了……),倒上十几二十克的玉米油
-
步骤3/12
点击查看大图
看情况补水或补奶,划拉出一堆面絮絮
-
步骤4/12
点击查看大图
大概揉成团,盖好搁旁边冷静它十几二十分钟的
-
步骤5/12
点击查看大图
努力揉匀大概揉光顺手往里补点儿黑芝麻,盖好搁旁边缓一缓
-
步骤6/12
点击查看大图
炸前挪出来分小坨,努力擀成可以透光的大薄片
-
步骤7/12
点击查看大图
想办法分成自己喜欢的大小,俩摞一块儿拉三刀
-
步骤8/12
点击查看大图
单挑一头从中间那条刀口里翻出来或者一头正翻一头反翻都可以,边角料随便切一切就好了
-
步骤9/12
点击查看大图
锅里加油烧到七成热,大概是边角片们进锅立马变胖浮起来的程度,先下大件翻花花
-
步骤10/12
点击查看大图
中小火把花们全部炸熟炸得挺好看,差不多有个两分钟?谁熟谁出锅顺手把火调大些,撒把片片开始炸
-
步骤11/12
点击查看大图
片很快的也就几十秒,瞅着差不多了就赶紧捞出去再往里撒一把,全部炸完晾凉装好过年吃
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-14
苏炸麻叶蛋翻花的其他做法
苏炸麻叶蛋翻花的相关分类
苏炸麻叶蛋翻花的相关推荐
-
油皮酱肉包
684351人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/香煎小鱼
127151人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
706887人看过 -
#女神野餐记#土豆丝卷饼,真的很不错
153290人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
379130人看过 -
红烧排骨
29383731人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
231810人看过 -
没有一滴水的蜂蜜麻花,外酥里嫩你值得一试
2976197人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
484486人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
286127人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1881766人看过 -
家常麻婆豆腐
34870155人看过