是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蔓越莓老面吐司的做法 点击查看大图

蔓越莓老面吐司

浏览 1.7万 · 收藏 162 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

@_Kitty_

蔓越莓酸甜可口，做吐司夹心味道很不错； 配方加入老面，减慢老化速度，吐司口感绵软弹性好； 老面方法参考伯爵奶酥食谱； 配方为两个250g吐司，也可以做一个450g不加盖吐司。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 210克
、
奶粉 8克
、
牛奶 130g
、
全蛋液 25克
、
鲜酵母 7克
、
糖 18克
、
老面 60克
、
黄油 20克
、
盐 3克
、
蔓越莓干 适量
烹饪步骤
小贴士

1.老面需要提前制作，或者直接用没有打好的吐司面团也可以； 2.蔓越莓干最好用朗姆酒浸泡一会； 3.温度仅供参考，具体可以根据自己烤箱调整，我用的是低糖吐司盒，普通吐司盒使用正常温度即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

换个做法

蔓越莓老面吐司的其他做法

蔓越莓老面吐司的相关分类

蒜薹 蒜苔 蚕豆 槐花 豌豆 糖蒜 更多

蔓越莓老面吐司的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许