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羊肉包子

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萌妈小鱼儿

中式面食中，我做的最多的应该就是包子了，因为我儿子最喜欢吃的就是包子，所以我们家隔三差五的做，冬天一般做羊肉包子比较多，今天就来给大家分享一个羊肉大葱包子！
食材清单 加入采购清单
羊肉 500克
、
葱 几根
、
姜 3片
、
粉条 1小把
、
面粉 500克
、
酵母粉 3克
、
水 250克
、
小苏打 1克
、
老抽 1勺
、
盐 少许
、
生抽 2勺
、
耗油 1勺
、
香油 1勺
、
五香粉 少许
、
花椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

和面的时候让酵母粉先用温水化开，包好以后让包子发酵10分钟，冷水上锅蒸，蒸好闷两分钟开盖，馅多打一会上劲，这样馅吃的时候比较脆，口感比较好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

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