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情人节刷爆你朋友圈的～红酒炖雪梨

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一道情人节刷爆朋友圈的美食，酸甜可口的红酒炖雪梨，雪梨的汁水丰沛，渗透着红酒的丝丝酸涩，搭配着星星点点的烛光，微醺的红酒蒸腾在空气里，有一种爱情的感觉，特别浪漫。

营养分析查看详情

1克
4克
113克

337
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

雪梨 2个

、

红葡萄酒适量

、

桂皮 1小块

、

柠檬半个

、

冰糖 30克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材
步骤2/7 点击查看大图
雪梨洗净削皮。
步骤3/7 点击查看大图
加入冰糖，桂皮，红葡萄酒，最好没过梨
步骤4/7 点击查看大图
煮开后转中小火煮15分钟，加入柠檬挤汁再煮10分钟。
步骤5/7 点击查看大图
凉后浸泡5～6小时，或放入冰箱浸泡一晚上。取出切片装盘。
步骤6/7 点击查看大图
浇入煮出来的葡萄酒汁。
最后一步点击查看大图
这道红酒炖雪梨，色泽鲜艳，口感脆爽，酸甜可口，特别适合情人节约会和烛光晚餐，特别浪漫哦。也很适合新年新朋好友聚餐，红红火火喜气洋洋。

小贴士

酒雪梨在蒸煮的过程中，因为在煮的过程中，酒精挥发得差不多啦，不用怕会醉哦。大量的酒精就已经挥发了，所以就算不会喝酒的人也是可以食用哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-13

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