☁️云朵舒芙蕾-神仙口感
云朵舒芙蕾，云朵一样既视感，棉花一样口感，入口即化，超级好吃。做蛋挞剩下蛋白的好用处，来一份好吃的舒芙蕾，提高你的味蕾感受。而且超级简单呢，来一起做吧！
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步骤1/17
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食材准备好
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步骤2/17
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蛋白加柠檬汁用打蛋器打发
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步骤3/17
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打到密集发泡加1/3细砂糖
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步骤4/17
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打到细腻发泡再加入1/3细砂糖
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步骤5/17
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到出现纹理加入最后1/3细砂糖
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步骤6/17
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加入玉米淀粉搅打均匀
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步骤7/17
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打发到纹理能定型，提起打蛋器成小尖角就OK了
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步骤8/17
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烤盘垫一层油纸
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步骤9/17
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用硅胶刮刀堆出两个圆团
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步骤10/17
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修整一下型
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步骤11/17
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表面撒上坚果麦片
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步骤12/17
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放入预热好的烤箱，150度下层上下火25分钟
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步骤13/17
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烤好了
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步骤14/17
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颜色诱人，香气扑鼻
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步骤15/17
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撕开一块很是细腻
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步骤16/17
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Q弹的云朵舒芙蕾，棉花一样的口感
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最后一步
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超级好吃
1.蛋白打发好，0失败。
2.配上牛奶更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-12
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