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水煎包的做法

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水煎包

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过年了女儿和女婿都过来了，给他们尝尝拿手的水煎包（以前做早点生意，大家都喜欢吃）

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

鸡蛋 5个

、

韭菜 300g

、

食用油若干

、

姜 3片

、

食盐 2勺

、

蚝油 1勺

、

水一碗

、

十三香 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备五个鸡蛋，韭菜适量
步骤2/13 点击查看大图
韭菜切碎备着
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋下锅炒碎
步骤4/13 点击查看大图
熟油，姜，葱，盐，十三香拌馅儿
步骤5/13 点击查看大图
醒好的面粉，摸起来宣腾腾的感觉就可以了
步骤6/13 点击查看大图
揉成长条
步骤7/13 点击查看大图
切成小剂子
步骤8/13 点击查看大图
擀面皮
步骤9/13 点击查看大图
热油后防饺子
步骤10/13 点击查看大图
准备面粉水
步骤11/13 点击查看大图
加入调好的面水，中火盖锅盖焖3-5分钟
步骤12/13 点击查看大图
反面煎至焦黄即可出锅
最后一步点击查看大图
盛出装盘，配着小米稀饭那叫个美味儿～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-12

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