森系半球蛋糕
天意成功解锁一岁，今天这个蛋糕专门做给我干儿子天意宝贝的，愿健康快乐幸福都围在你身边，愿你无疾无忧，平安喜乐！生日快乐！
563克
68克
125克
5826
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/14
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蛋黄蛋清分离
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步骤2/14
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蛋黄里加入酸奶、橙汁、植物油、红丝绒液、低筋面粉、糖粉10克
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步骤3/14
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混合拌匀蛋黄糊 开始预热烤箱
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步骤4/14
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打发蛋清出现大泡沫加入部分糖粉
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步骤5/14
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出现细腻泡沫时加入全部糖粉如果喜欢甜可自行调整糖粉量
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步骤6/14
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打发出现小弯钩状态就可以了
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步骤7/14
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取三分之一加入蛋白霜加入蛋白糊 拌匀高空倒入剩余蛋白霜内拌匀
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步骤8/14
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用的八寸蛋糕模具 倒入模具放进烤箱
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步骤9/14
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我要做球状蛋糕 因为没有球状模具所以打算自己剪裁盘一个
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步骤10/14
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准备蛋糕夹心水果 可根据喜好调整
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步骤11/14
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打发奶油
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步骤12/14
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底下上一层面包上面用奶油抹平后铺上水果
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步骤13/14
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重复上一步 抹平
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最后一步
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放上喜欢的装饰品就大工告成了
打发蛋白糊和奶油具体状态请看上一个教程 今天时间匆忙 要回婆婆家过年没有详细到每一步都拍照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-11
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