腊鸡闷白萝卜汤
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过年总少不了腊货,腊鸡做汤还是挺鲜的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
腊鸡先切块洗净,冷水下锅煮开捞起放进高压锅放入姜片和没过鸡肉那么多的水。开启鸡鸭的模式(大概是45分钟)
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步骤2/7
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然后你会得到这种高汤一般的纯腊鸡汤
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步骤3/7
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腊鸡身上的鸡油取下切成小丁,放进锅里中火煎出油~这是鸡汤鲜味的来源
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-02-11
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