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年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排的做法

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年年有鱼，年夜饭必备硬菜，必须安排

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年夜饭的必备硬菜，年年有鱼，安排，鱼比较大，为了不破坏鱼的整体造型，今天用法格多功能锅来做，没想到大小刚刚好，这条大鱼有点大哦，哈哈，接下来看我的实力了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄鱼一条

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

葱段适量

、

醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐 2克

、

料酒适量

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1. 鱼先处理干净，姜和蒜切丝，葱切段备用2. 料理锅选择DIY模式，锅内热油
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3. 加入姜、蒜爆香
步骤3/8 点击查看大图
4. 放入黄鱼，
步骤4/8 点击查看大图
炸至两面金黄色，这样子做出来的会更香
步骤5/8 点击查看大图
5. 放入醋，蚝油，盐，料酒，鸡精，适量水，盖上锅盖煮，收汁
步骤6/8 点击查看大图
6. 红烧黄鱼出锅，香气飘飘
步骤7/8 点击查看大图
完美
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年年有鱼，年夜饭必备

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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