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不用勺子也能做—蛋饺的做法

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不用勺子也能做—蛋饺

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

肉馅 200克

、

生抽 1勺

、

盐 3克

、

鸡汁 5克

、

姜末 20克

、

淀粉 1勺

、

胡椒粉 6克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋4个充分打散、淀粉一勺用一点1.5勺清水化开、在和鸡蛋液充分打散调均
步骤2/6 点击查看大图
肉馅里放入：姜末、盐、生抽、胡椒粉、鸡汁、淀粉、清水一起搅打
步骤3/6 点击查看大图
平底锅刷油、开最小火、勺一勺鸡蛋液，稍微定型后，再放上肉馅、再用锅铲把一边压过来成饺子型、
步骤4/6 点击查看大图
全部烙烙好、这样比勺子还要简单
步骤5/6 点击查看大图
后天过大年了、可以来一盘蛋饺
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像元宝一样吉祥如意

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-09

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