5分钟年夜菜|金玉满堂~玉子虾仁
5分钟就能做好的年夜菜,虾仁鲜甜豆腐嫩滑,造型好看,做年夜菜非常出彩! 所以这道菜味道稍微淡一点更neng凸显原汁原味!我用倒轻盐酱油,好处是能凸显虾仁的鲜甜、豆腐的嫩滑原汁原味,
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋豆腐又叫日本豆腐3个,准备好虾仁,选小一点的,这次用的六月鲜12g轻盐牡蛎酱油很鲜甜!
-
步骤2/11
点击查看大图
沿着豆腐包装上的线切开豆腐
-
步骤3/11
点击查看大图
轻轻晃出来,切成小节
-
步骤4/11
点击查看大图
摆入盘中
-
步骤5/11
点击查看大图
放上处理好的虾仁和青豆
-
步骤6/11
点击查看大图
水开上锅蒸3分钟,为了保持虾仁口感嫩滑,最多不能超过5分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
出锅,盘子里的水倒入小碗中
-
步骤8/11
点击查看大图
小碗中再加入淀粉1.5g,水50ml
-
步骤9/11
点击查看大图
加入轻盐酱油20g,如果是普通酱油加5-8g就好!混合均匀,放入微波炉40秒糊化!
-
步骤10/11
点击查看大图
糊化的汤汁加入几滴香油搅匀后,加入豆腐中即可
-
最后一步
点击查看大图
5分钟就能做好的快手年菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-09
玉子虾仁的相关分类
玉子虾仁的相关推荐
-
低脂低卡低成本!素佛跳墙~好喝到舔碗底!减脂又解馋!
312405人看过 -
南瓜蒸蛋羹
20451人看过 -
日式关东煮
282181人看过 -
#吃出健康,解决假胖#苹果瘦身汤
388364人看过 -
法式经典甜点——烤布蕾
309870人看过 -
葱香肉松蛋糕块
20282人看过 -
空气炸锅版烤豆腐
46217人看过 -
懒人版细腻豆腐脑
320961人看过 -
杏仁豆腐#硬核菜谱制作人#
758169人看过 -
超详细零失败日式豆乳盒子蛋糕,好吃到要上天了~
766543人看过 -
甜而不腻,莲子花生牛奶
638900人看过 -
海椰皇猪骨汤(润肺止咳)
378924人看过