5分钟年夜菜|金玉满堂~玉子虾仁
5分钟就能做好的年夜菜,虾仁鲜甜豆腐嫩滑,造型好看,做年夜菜非常出彩! 所以这道菜味道稍微淡一点更neng凸显原汁原味!我用倒轻盐酱油,好处是能凸显虾仁的鲜甜、豆腐的嫩滑原汁原味,
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋豆腐又叫日本豆腐3个,准备好虾仁,选小一点的,这次用的六月鲜12g轻盐牡蛎酱油很鲜甜!
-
步骤2/11
点击查看大图
沿着豆腐包装上的线切开豆腐
-
步骤3/11
点击查看大图
轻轻晃出来,切成小节
-
步骤4/11
点击查看大图
摆入盘中
-
步骤5/11
点击查看大图
放上处理好的虾仁和青豆
-
步骤6/11
点击查看大图
水开上锅蒸3分钟,为了保持虾仁口感嫩滑,最多不能超过5分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
出锅,盘子里的水倒入小碗中
-
步骤8/11
点击查看大图
小碗中再加入淀粉1.5g,水50ml
-
步骤9/11
点击查看大图
加入轻盐酱油20g,如果是普通酱油加5-8g就好!混合均匀,放入微波炉40秒糊化!
-
步骤10/11
点击查看大图
糊化的汤汁加入几滴香油搅匀后,加入豆腐中即可
-
最后一步
点击查看大图
5分钟就能做好的快手年菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-09
玉子虾仁的相关分类
玉子虾仁的相关推荐
-
兰州牛肉拉面
71710人看过 -
鸡蛋蒸豆腐--鸡蛋豆腐合体、老少平安
180248人看过 -
咖啡莫吉托&水果冷泡茶
26871人看过 -
肉末蒸豆腐
929299人看过 -
我的便当小㊙️秘
62758人看过 -
日式关东煮
281834人看过 -
宝宝辅食-肉末牡蛎鸡蛋羹
48018人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#彩蔬鸡肉蒸豆腐
362488人看过 -
软fufu~舒芙蕾欧姆蛋
22285人看过 -
#我为奥运出食力#蒸豆腐
174487人看过 -
#一学就会快手菜#肉末鸡蛋蒸豆腐
148351人看过 -
麻辣冒菜~简单快手
19187人看过