卤菜翅根鸡爪
一直想做卤味,选了家人比较爱吃的两种卤味,做法比较简单,大家也可以添加自己喜欢的卤味或其他食材都可以,快快学起来。
-
步骤1/8
点击查看大图
把翅根、鸡爪清洗干净后,给鸡爪修剪个指甲
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中放清水翅根、鸡爪凉水下锅焯水撇去浮末后捞出,清水洗净。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放少许油,放入冰糖炒个糖色,小火炒成枣红色后放鸡爪翅根翻炒均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
翻炒上色后放耗油、生抽、老抽、黄豆酱、盐
-
步骤5/8
点击查看大图
加入图片中的调料
-
步骤6/8
点击查看大图
放一瓶啤酒
-
步骤7/8
点击查看大图
啤酒如果不够,再加入清水,没过卤味
-
最后一步
点击查看大图
颜色鲜亮,翅根软烂,鸡爪有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-09
卤菜翅根鸡爪的其他做法
卤菜翅根鸡爪的相关分类
卤菜翅根鸡爪的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
20068999人看过 -
孜然火腿土豆丁
4472107人看过 -
干锅土豆片
4461216人看过 -
素烧豆腐
75833人看过 -
在家做韩式部队火锅,超丰盛又美味,冬天一家人吃最好啦!
3096180人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
1084055人看过 -
这是我吃过大虾,最简单的做法,蒜香浓郁!
902846人看过 -
超下饭的红烧茄子
133107566人看过 -
凉拌腐竹
4409367人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5443905人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
749714人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
810813人看过