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家常酱牛肉

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芝麻酱Q

春节必须吃点好的，酱牛肉是我家必备的菜品，我家有人不吃辣，做的不辣的，喜欢吃辣的可以放几个辣椒，会更加美味
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1小时以上   |   配菜(中级)
上等牛腱子 六斤
、
姜 一小块
、
豆瓣酱 一勺半（大勺）
、
老抽酱油 调色用
、
生抽 两勺
、
料酒 两大勺
、
盐 适量
、
卤肉料 从超市买的
、
大葱 一根
烹饪步骤
小贴士

我们的牛肉是买的超级新鲜的，现杀的那种牛肉。煮牛肉要用牛腱子肉，切出来晶莹剔透，筋头巴脑的，吃起来超级爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-09

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