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番茄菌菇汤

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西红柿蛋汤太常见了，这是双双这道汤就不一样了。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

番茄 2个

、

海鲜菇适量

、

蟹味菇适量

、

豆腐适量

、

盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

生抽 1勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
番茄改十字花刀。
步骤2/14 点击查看大图
把番茄皮用开水烫会儿，再撕下来。
步骤3/14 点击查看大图
蟹味菇切段。
步骤4/14 点击查看大图
海鲜菇切段。
步骤5/14 点击查看大图
番茄切成丁。
步骤6/14 点击查看大图
豆腐切成小块。
步骤7/14 点击查看大图
砂锅里倒油，把番茄倒进去炒一会。
步骤8/14 点击查看大图
炒出汁后，倒入一大碗水进去煮。
步骤9/14 点击查看大图
煮开后把蟹味菇、海鲜菇和豆腐放进去，盖盖小火煮二十分钟。
步骤10/14 点击查看大图
放一勺盐、一勺胡椒粉和一勺生抽调味。
步骤11/14 点击查看大图
倒入鸡蛋液。
步骤12/14 点击查看大图
倒入水淀粉。
步骤13/14 点击查看大图
撒葱花。
最后一步点击查看大图
出锅，好喝的番茄菌菇汤就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-08

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