年夜饭翻倍的快乐【蒸汽海鲜鸳鸯火锅】
带有蒸屉的锅子必须安排上蒸汽海鲜火锅!比如Bruno的多功能料理锅!想同时吃上麻辣和清淡的锅底,就用鸳鸯锅!这样翻倍的快乐,简直就是幸福四重奏! 参与活动: #食来运转 八方进福#
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步骤1/10
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无米粥底的快速做法就是将一小把大米清洗后加入水中,加一勺花生油,大火煮开后,小火熬制,熬到变成浓稠的米浆!只取米浆来做锅底。大米和水的比例约1:40。
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盖上可爱哒史努比锅盖,将火锅底煮开~
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锅底煮开后,蒸屉装满海鲜!上锅加盖蒸!
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壳类的海鲜都熟得挺快的!蒸海鲜时记得➕几片姜和几根葱哦!去腥嘛~
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海鲜蒸得鲜嫩多汁!开吃!
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海鲜吃得差不多,就可以拿走蒸屉,开始涮火锅啦!
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涮火锅的食材根据自己的喜好安排就行啦!
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左边麻辣,右边粥底,这样的鸳鸯火锅,吃起来岂能不快乐!
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新鲜的小鲍鱼切了个花刀。可辣可甜~
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最后一步
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来吖,干杯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-08
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